J. Cantera
blanco

Blanco joven 2018

ORIGEN:

D.O.Ca. Rioja


ANALÍTICA:

Grado alcohólico 12,5%


UVA Y ELABORACIÓN:

Elaborado con uva viura.
Elaboración tradicional: uva directa a prensa.
Tras el prensado, el mosto se conduce a depósito isotermo donde, con temperatura controlada, se realiza la fermentación alcohólica. Tras ello, se clarifica y filtra el vino.


CATA:

Color amarillo pálido con tonalidad verdosa.
Aroma de frutas tropicales como piña o plátano y también típicas de la región, como manzana y pera. Con un fondo de flores blancas de primavera. Boca, de paso suave y fresco, con final largo que culmina en una retronasal afrutada. Un vino muy elegante.


PRESENTACIÓN COMERCIAL:

Botella bordelesa 0.75 litros
Tapón micro 44*24
Caja cartón de 12 botellas