Thaler de Plata 2015
Garnacha 2015
| International Wine Challenge 2018 | Bronze medal |
| Tim Atkin | 90 points |
| Andreas Larsson Blind Tasting 2019 | 89 points |
| New York International Wine 2019 | Bronze medal 89 points |
ORIGIN:
D.O.Ca. Rioja
TASTING:
In the glass, the wine displays a beautiful cherry red color with blue hues. It has a neat aroma where the red fruit prevails over a menthol background. In the mouth it is friendly, with sweet tannin. It is a juicy, round wine that hides properly the alcoholic graduation. It is perfect to maridate with red meat or reallly acidic meals.
It should be served between 15 and 18ºC, noticing there are dregs in the bottom of the bottle, therefore it should be decanted before drinking.
GRAPES AND WINE PRODUCTION:
Thaler de Plata is elaborated with garnacha grapes from centenarian vineyards, at plots of land at 545 meters above the sea level, in La Rioja Alta by the Najerilla river basin. After a manual harvest of the grapes, they are destemmed and later fermented and macerated in a steel tank at a regulated temperatura for 17 days. After that, the wine is moved to new barrels where a second fermentation is made. Later, the wine is removed from the barrels to get rid of any impurity that may have poured and could be responsible of negative hint. Barrels are cleaned and prepared to contain the wine for six months. After multiple wine tastes for several weeks appreciating the touches that the wood has been giving to the wine, we finnally decide to take the wine out of the barrel into a tank to settle. Nine months later, it is bottled without clarification nor filtration and the wine continues to rest in the bottle.
Thaler de Plata has only been elaborated in 2005, 2006, 2007 and 2015. This is so because solely in this years the ideal circumstances have occured. Attention has to be paid to many facts as the year climatology, the vineyard, rainfall during haverst …
ANALISYS:
Alcoholic degree 14,5%
pH 3.33
Total acidity 7.9 gr./l
Sugar 0.4 gr./l
Please, note you should give it time after opening the bottle so the wine can express all the diferent notes that it has.
“We elaborated this wine in 2005 and 2006 nature allowed us to repeat this elaboration in 2015.
We have stored some samples from 2005 in the winery and when we open one of those bottles, an explosion of aromas and different tastes are suddenly exposed.
We’re very proud of this wine.”
Eva Cantera Rioja,
director and enologue in Bodegas JER
Thaler de Plata 2015
Garnacha 2015
– Vino fatto con Grenache da vigneti centenari di bassa produzione nella Rioja Alta, raccolti a mano.
– Maturato in botti nuove per circa sei mesi.
– Vino senza filtrazione né chiarificazione, per cui può verificarsi una sedimentazione naturale del vino.Prodotto solo in annate speciali quando l’uva è perfetta per fare questo tipo di vino.
– Questo vino ha bisogno di tempo per essere stappato prima di essere bevuto per apprezzare tutte le sue sfumature.
Vini fatti rispettando il prodotto in una cantina familiare attualmente gestita dalla terza generazione. Ha ottenuto una medaglia di bronzo e 88 punti nel concorso enologico «DECANTER WORLD WINE AWARDS 2020». Anche medaglia d’argento e 90 punti nell’International Wine Challenge 2020
ORIGINE:
D.O.Ca. Rioja
UVA E VINIFICAZIONE:
Thaler de Plata è fatto con uve Grenache da vigneti di quasi 100 anni, in appezzamenti con un’altitudine di 545 metri, situati a La Rioja Alta, nel bacino del fiume Najerilla. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono diraspate e fermentate e macerate in un serbatoio di acciaio inox a temperatura controllata per 17 giorni. Il vino viene poi svinato e messo in botti nuove, dove subisce una seconda fermentazione. Una volta completata questa operazione, il vino viene rimosso dalle botti per eliminare le impurità che hanno decantato e che possono apportare sfumature negative. Le botti vengono lavate e preparate per contenere il vino per circa 6 mesi. Dopo vari assaggi durante diverse settimane, valutando le sfumature che il legno ha aggiunto al vino, decidiamo finalmente di togliere il vino dalla botte e lasciarlo riposare nella vasca. Dopo 9 mesi di riposo, il vino viene imbottigliato senza affinamento o filtraggio e continua a riposare in bottiglia. Thaler de Plata è stato prodotto solo nel 2005, 2006, 2007 e 2015. Questo perché in questi anni ci sono state le circostanze ideali per esso, tenendo conto che ci sono molti fattori che influenzano l’elaborazione dei vini, come la climatologia dell’anno, lo stato del vigneto, le precipitazioni al momento della raccolta, …
DEGUSTAZIONE:
Nel bicchiere ha un colore rosso ciliegia brillante con toni bluastri. Ha un aroma pulito con una predominanza di aromi di frutta rossa e mentolo con uno sfondo minerale. Il palato è piacevole con tannini dolci. È un vino succoso e rotondo che nasconde molto bene il contenuto alcolico.
Thaler de Plata 2015
Garnacha 2015
– Vin élaboré avec des raisins de grenache provenant de vignobles centenaires de faible production de la Rioja Alta, récoltés à la main.
– Maturation en fûts neufs pendant environ six mois.
– Vin sans filtration ni clarification, de sorte qu’une sédimentation naturelle du vin peut apparaître.
– Fabriqué uniquement dans des millésimes spéciaux, lorsque les raisins sont parfaits pour ce type de vin.
– Ce vin nécessite un temps de débouchage avant consommation afin d’en apprécier toutes les nuances.
Des vins élaborés dans le respect du produit dans une cave familiale actuellement dirigée par la troisième génération. Il a obtenu une médaille de bronze et 88 points au concours de vins «DECANTER WORLD WINE AWARDS 2020». Également médaille d’argent et 90 points au International Wine Challenge 2020
ORIGINE :
D.O.Ca. RIOJA
RAISINS ET VINIFICATION :
Le Thaler de Plata est élaboré avec des raisins de grenache provenant de vignobles presque centenaires, sur des parcelles d’une altitude de 545 mètres, situées dans la Rioja Alta, dans le bassin de la rivière Najerilla. Après avoir été vendangés à la main, les raisins sont égrappés, fermentés et macérés dans une cuve en acier inoxydable à température contrôlée pendant 17 jours. Le vin est ensuite soutiré et placé dans des fûts neufs, où il subit une seconde fermentation. Une fois cette opération terminée, le vin est retiré des barriques afin d’éliminer les impuretés qui ont décanté et qui peuvent apporter des nuances négatives. Les barriques sont lavées et préparées pour contenir le vin pendant environ 6 mois. Après diverses dégustations pendant plusieurs semaines, évaluant les nuances que le bois a apportées au vin, nous décidons finalement de retirer le vin du tonneau et de le laisser reposer dans la cuve. Après 9 mois de repos, le vin est mis en bouteille sans collage ni filtrage et continue de reposer en bouteille. Le Thaler de Plata n’a été produit qu’en 2005, 2006, 2007 et 2015. Cela est dû au fait que ces années ont été les circonstances idéales pour cela, en tenant compte du fait qu’il existe de nombreux facteurs qui influencent l’élaboration des vins, comme la climatologie de l’année, l’état du vignoble, les précipitations au moment de la récolte, …
DÉGUSTATION :
Dans le verre, il présente une couleur rouge cerise brillante avec des tons bleutés. Il a un arôme propre avec une prédominance d’arômes de fruits rouges et de menthol avec un fond minéral. La bouche est agréable avec des tanins doux. C’est un vin juteux et rond qui dissimule très bien sa teneur en alcool.
Thaler de Plata 2015
Garnacha 2015
– Wein aus Grenache-Trauben von hundertjährigen Weinbergen mit geringer Produktion in Rioja Alta, die von Hand gelesen werden.
– Reifung in neuen Fässern für etwa sechs Monate.
– Wein ohne Filtration oder Klärung, so dass eine natürliche Sedimentation des Weins auftreten kann.
– Er wird nur in besonderen Jahrgängen hergestellt, wenn die Trauben für diese Art von Wein perfekt sind.
– Dieser Wein muss vor dem Verzehr entkorkt werden, um alle seine Nuancen schätzen zu können.
Weine, die mit Respekt für das Produkt in einer Familienkellerei hergestellt werden, die heute in der dritten Generation geführt wird. Er hat eine Bronzemedaille und 88 Punkte beim Weinwettbewerb «DECANTER WORLD WINE AWARDS 2020» erhalten. Außerdem Silbermedaille und 90 Punkte bei der International Wine Challenge 2020
ORIGIN:
D.O.Ca. Rioja
TRAUBEN UND WEINHERSTELLUNG:
Der Thaler de Plata wird aus Grenache-Trauben hergestellt, die von fast 100 Jahre alten Weinbergen in 545 m Höhe in La Rioja Alta im Einzugsgebiet des Flusses Najerilla stammen. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und 17 Tage lang in einem temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren und mazeriert. Anschließend wird der Wein abgezogen und in neue Fässer gefüllt, wo er eine zweite Gärung durchläuft. Danach wird der Wein aus den Fässern genommen, um eventuelle Verunreinigungen zu entfernen, die durch das Dekantieren entstanden sind und zu negativen Nuancen beitragen könnten. Die Fässer werden gewaschen und darauf vorbereitet, den Wein für etwa 6 Monate zu lagern. Nach verschiedenen Verkostungen über mehrere Wochen hinweg, bei denen die Nuancen, die das Holz dem Wein hinzugefügt hat, bewertet wurden, beschließen wir schließlich, den Wein aus dem Fass zu nehmen und ihn im Tank ruhen zu lassen. Nach einer 9-monatigen Ruhezeit wird der Wein ohne Schönung oder Filterung in Flaschen abgefüllt und ruht weiter in der Flasche. Thaler de Plata wurde nur in den Jahren 2005, 2006, 2007 und 2015 hergestellt. Das liegt daran, dass in diesen Jahren die idealen Bedingungen dafür herrschten, wobei zu berücksichtigen ist, dass es viele Faktoren gibt, die die Ausarbeitung der Weine beeinflussen, wie z.B. die Klimatologie des Jahres, der Zustand des Weinbergs, die Niederschläge zur Zeit der Ernte, …
VERKOSTUNG:
Im Glas hat er eine leuchtende kirschrote Farbe mit bläulichen Tönen. Er hat ein sauberes Aroma mit einer Dominanz von roten Früchten und Mentholaromen mit einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er angenehm mit süßen Tanninen. Es ist ein saftiger und runder Wein, der den Alkoholgehalt sehr gut verbirgt.
Thaler de Plata 2015
Garnacha 2015
– Wijn gemaakt van Grenache druiven uit honderdjarige wijngaarden van lage productie in Rioja Alta, met de hand geoogst.
– Gerijpt in nieuwe vaten gedurende ongeveer zes maanden.
– Wijn zonder filtratie of klaring, zodat natuurlijke bezinking van de wijn kan optreden.
– Wordt alleen gemaakt in speciale wijnjaren, wanneer de druiven perfect zijn voor dit type wijn.
– Deze wijn vraagt een tijd van ontkurken voor consumptie om al zijn nuances te kunnen waarderen.
Wijnen gemaakt met respect voor het product in een familiewijnmakerij die momenteel door de derde generatie wordt gerund. Het heeft een bronzen medaille en 88 punten behaald in de wijncompetitie «DECANTER WORLD WINE AWARDS 2020. Ook zilveren medaille en 90 punten in de International Wine Challenge 2020
ORIGIN:
D.O.Ca. Rioja
RIJP EN WINTERIJ:
Thaler de Plata wordt gemaakt van Grenache-druiven afkomstig van bijna 100 jaar oude wijngaarden, op percelen met een hoogte van 545 meter, gelegen in La Rioja Alta, in het stroomgebied van de Najerilla. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gedurende 17 dagen in een temperatuurgeregelde roestvrijstalen tank vergist en geweekt. De wijn wordt vervolgens afgetapt en in nieuwe vaten gedaan, waar hij een tweede gisting ondergaat. Daarna wordt de wijn uit de vaten gehaald om alle onzuiverheden te verwijderen die zijn overgegoten en die negatieve nuances kunnen veroorzaken. De vaten worden gewassen en klaargemaakt om de wijn gedurende ongeveer 6 maanden te bevatten. Na verschillende proeverijen gedurende verschillende weken, waarbij de nuances die het hout aan de wijn heeft toegevoegd werden geëvalueerd, besloten we uiteindelijk de wijn uit het vat te halen en hem in de tank te laten rusten. Na een rustperiode van 9 maanden wordt de wijn gebotteld zonder fining of filtering en blijft hij rusten in de fles. Thaler de Plata is alleen geproduceerd in 2005, 2006, 2007 en 2015. Dit komt omdat in deze jaren de omstandigheden er ideaal voor waren, rekening houdend met het feit dat er veel factoren zijn die de uitwerking van de wijnen beïnvloeden, zoals de klimatologie van het jaar, de staat van de wijngaard, de regenval in de oogsttijd, …
SMAAK:
In het glas heeft hij een heldere kersenrode kleur met blauwachtige tinten. Het heeft een zuivere geur met een overwicht van rood fruit en menthol aroma’s met een minerale achtergrond. Het gehemelte is aangenaam met zoete tannines. Het is een sappige en ronde wijn die het alcoholgehalte zeer goed verbergt.
