J. Cantera Clarete 2022

Galardonado en mayo 2019 por New York International Wine Competition con 94 puntos y medalla de oro, entre 1400 participantes de 24 países.

 

Está elaborado con uvas garnacha y viura de  Rioja Alta de la ribera del rio Najerilla.

Acidez y dulzor se combinan en este vino, que de nuevo aporta los caracteres frutales de las uvas. Sorprende la intensidad en aromas y esta experiencia continua al beberlo. Es un vinazo, es decir, como buen vino joven tiene toda la frescura y expresa sin pudor alguno todos los matices de nuestra gran tierra riojana.

Imprescindible servir este vino bien fresquito, a unos 6-8 ºC.

Contiene sulfitos

Producto de España

Botella 75 cl.

5,80 

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Galardonado en mayo 2019 por New York International Wine Competition con 94 puntos y medalla de oro.

ORIGEN:

D.O.Ca. Rioja

CATA:

Tiene un atractivo color rosa con ligeros ribetes anaranjados. En nariz se aprecia un aroma fresco e intenso carácter a fresa con matices muy sutiles de fresa y frutas rojas de pepita. En la boca es suave, redondo, delicado y desarrolla abundantes notas de fresa, con un final largo y lleno de matices.

ANALÍTICA:

Grado alcohólico 13%

RECONOCIMIENTOS:

Galardonado en mayo 2019 por New York International Wine Competition con 94 puntos y medalla de oro.

UVA Y ELABORACIÓN:

Con uvas tintas garnacha y blanca viura de La Rioja Alta, de la ribera del rio Najerilla.
La uva llega a bodega y directamente se conduce a la prensa, previamente despalillada. A ojo de buen cubero, durante 1 ó dos horas, se dejan las uvas en la prensa con el fin de que el vino coja el color deseado de la uva blanca y tinta mezcladas.

De ahí, se envía a un depósito isotermo donde, con temperatura controlada, el mosto hace la fermentación alcohólica. Después se procede a clarificar y a filtrar el vino antes de embotellar.

Contiene sulfitos

Producto de España

Botella 75 cl.

Receta de Aarón Langarica con peras de Denominación de Origen Rincón de Soto y vino clarete de La Rioja

https://bodegasjer.es/receta-02-peras-al-vino-clarete/

Peso 1,5 kg
en caja de madera

1 botella en caja de cartón especial envío, 1 botella en caja de madera de 2 botellas, 1 botella en caja de madera de 3 botellas, 1 botella en caja de madera individual

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