Thaler de Plata 2007

Últimas botellas disponibles, esta edición ya se acaba…

Este vino representa el lujo de la sencillez madurada en bodega durante muchos años.

Thaler de Plata se elabora con uvas garnacha de viñedos de casi 100 años de edad, en parcelas con una altura de 545 metros, ubicadas en La Rioja Alta, en la cuenca del rio Najerilla.

Thaler de Plata, en todas sus añadas, es una joya de Rioja que necesita un pequeño ritual por parte de la persona que  lo va a beber antes de degustarlo.

Elaborado en 2007… embotellado en 2008… garnacha de viñedo centenario… sólo elaborado en añadas excepcionales… no digo más. A buen entendedor…pocas palabras bastan.  El prestigioso Tim Atkin cató este vino en la última visita a Rioja para catar los vinos de muchísimas bodegas que componemos la Denominación de Origen Calificada Rioja y a nuestro vino Thaler de Plata 2007 le concedió 92 puntos.

Cuando os acercáis a bodega a conocernos y os hablamos de este vino, siempre os recomendamos lo mismo… este es un vino para tomarlo cuando sabes que tienes un tiempo para ti y que durante esa comida o cena no tienes que mirar el reloj, porque no tienes ningún tipo de prisa… Abres la botella dos horas antes de que la vayáis a beber, dejas el vino airear durante ese tiempo… lo sirves después, lo disfrutas…. comes ó cenas…. tomas café y… quieres seguir bebiendo este vino porque ¡es impresionante!

Contiene sulfitos

Producto de España

Botella 75 cl.

35,00 

Category

ORIGEN:

D.O.Ca. Rioja

CATA:

Thaler de Plata 2007 es un vino envejecido en botella, necesita ser aireado unas dos horas antes de ser consumido con el fin de poder apreciar todos sus matices. Esta joya de La Rioja ha sido descubierta por personas que apuestan por conocer distintos vinos de bodegas pequeñas como la nuestra, y para ellos ha sido un regalo inesperado.

Las sensaciones que ofrece varían a lo largo de los distintos tragos que se dan a la copa de vino, requisito indispensable para disfrutar de este vino: no mirar el reloj, no tener prisa.

Grado alcohólico 14,5%
pH 3.33
Acidez total 7.9 gr./litro
Azúcar 0.4 gr./litro

UVA Y ELABORACIÓN:

Thaler de Plata se elabora con uvas garnacha de viñedos de casi 100 años de edad, en parcelas con una altura de 545 metros, ubicadas en La Rioja Alta, en la cuenca del rio Najerilla.
Tras ser vendimiadas a mano, las uvas son despalilladas y fermentan y maceran en un depósito de acero inoxidable con temperatura controlada durante 17 días. Tras ello se extrae el vino y se introduce en barricas nuevas, donde se realiza segunda fermentación. Una vez realizada, se extrae el vino de las barricas, con el fin de eliminar las impurezas que han decantado y que puedan aportar matices negativos. Las barricas se lavan y se preparan para volver a contener este vino durante el tiempo aproximado de 6 meses. Tras distintas catas a lo largo de varias semanas valorando los matices que la madera ha ido aportando al vino, finalmente se decide sacar el vino de la barrica y lo dejamos reposar en depósito. A los 9 meses de haber estado reposando, se embotella sin clarificación ni filtrado previo alguno y el vino continúa descansando en botella.

Thaler de Plata sólo se ha elaborado en determinados años, esto es así porque en estos años se han dado las circunstancias ideales para ello, teniendo en cuenta que hay muchos factores que influyen en la elaboración de los vinos, como la climatología del año, el estado de la viña, precipitaciones en la época de vendimia, …

Como decimos aquí en bodega, este es un vino de sentarse para beberlo, ideal para comidas ó cenas relajadas, y que después del postre te sigue apeteciendo seguir con el placer de beberlo.

Este vino, a pesar de haber sido presentado a premios, no ha obtenido el resultado que se merece, dado que en estos concursos no se toman la molestia de tener en consideración la edad de los vinos y son catados en las mismas circunstancias que un crianza, reserva ó joven. Este no es un vino más, es un Thaler de Plata 2007 y no todos lo pueden decir…

Dicen de nuestro Thaler de Plata 2007…

https://bodegasjer.es/reportaje-de-rioja-2020/

Contiene sulfitos

Producto de España

Botella 75 cl.

Peso 1,5 kg
en caja de madera

1 botella en caja de cartón especial envío, 1 botella en caja de madera de 2 botellas, 1 botella en caja de madera de 3 botellas, 1 botella en caja de madera individual

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