Thaler de Plata 2015

Últimas botellas disponibles, esta edición ya se acaba…

Thaler de Plata se elabora con uvas garnacha de viñedos de casi 100 años de edad, en parcelas con una altura de 545 metros, ubicadas en La Rioja Alta, en la cuenca del rio Najerilla.

Thaler de Plata, en todas sus añadas, es una joya de Rioja que necesita un pequeño ritual por parte de la persona que  lo va a beber antes de degustarlo. Para captar todo su potencial al beberlo, se recomienda que la botella se haya abierto con unos 20 minutos de antelación y que haya permanecido a una temperatura fresca mientras tanto.  Si esto no es posible, no hay problema alguno, la única diferencia es que a lo largo de la comida ó cena el vino irá «descapsulando» sus propiedades y sorprendiendo en cada sorbo.

En el concurso de New York Wine Competition en 2019 este vino fue catado y obtuvo medalla de bronce entre los 1400 vinos participantes de 24 países. También fué galardonado con medalla de bronce en 2018 y 2020 en International Wine Challenge.

Este es un vino que cada año mejora en botella, calculamos que su momento óptimo para beberlo es desde que lo ponemos en el mercado hasta el año 2.028. Esto es así porque las condiciones de la uva en el momento de la cosecha son tan óptimas como lo deseamos para poder presentar a los grandes amantes del vino esta nuestra elaboración tan cuidada.

Contiene sulfitos

Producto de España

Botella 75 cl.

21,00 

Category
International Wine Challenge 2018 y 2020 Medalla de bronce
Reportaje especial de Rioja, de Tim Atkin 90 puntos
Cata a ciegas por Andreas Larsson, 2019 89 puntos
Concurso internacional Nueva York 2019 Medalla de bronce
89 puntos

 

ORIGEN:

D.O.Ca. Rioja

ANALÍTICA:

Grado alcohólico 14,5%
pH 3.33
Acidez total 7.9 gr./litro
Azúcar 0.4 gr./litro

UVA Y ELABORACIÓN:

Thaler de Plata se elabora con uvas garnacha de viñedos de casi 100 años de edad, en parcelas con una altura de 545 metros, ubicadas en La Rioja Alta, en la cuenca del rio Najerilla.
Tras ser vendimiadas a mano, las uvas son despalilladas y fermentan y maceran en un depósito de acero inoxidable con temperatura controlada durante 17 días. Tras ello se extrae el vino y se introduce en barricas nuevas, donde se realiza segunda fermentación. Una vez realizada, se extrae el vino de las barricas, con el fin de eliminar las impurezas que han decantado y que puedan aportar matices negativos. Las barricas se lavan y se preparan para volver a contener este vino durante el tiempo aproximado de 6 meses. Tras distintas catas a lo largo de varias semanas valorando los matices que la madera ha ido aportando al vino, finalmente se decide sacar el vino de la barrica y lo dejamos reposar en depósito. A los 9 meses de haber estado reposando, se embotella sin clarificación ni filtrado previo alguno y el vino continúa descansando en botella.

Thaler de Plata sólo se ha elaborado en 2005, 2006, 2007 y 2015. Esto es así porque en estos años se han dado las circunstancias ideales para ello, teniendo en cuenta que hay muchos factores que influyen en la elaboración de los vinos, como la climatología del año, el estado de la viña, precipitaciones en la época de vendimia, …

CATA:

En copa presenta un color rojo cereza brillante con ribetes azulados. Tiene un aroma limpio en el que predomina la fruta roja y también aparecen aromas mentolados con fondo mineral. El paso por boca es amable con tanino dulce. Es un vino jugoso y redondo que disimula muy bien la graduación alcohólica. En la cocina, es perfecto para maridar con carnes rojas a la brasa y con platos de acidez marcada.
Servir entre los 15 y 18º C, advirtiendo la presencia de posos en el fondo de la botella, por lo que se recomienda su decantación previa.

PRESENTACIÓN COMERCIAL:

Botella cónica 0.75 litros
Tapón natural 44*24
Caja cartón de 6 botellas

Contiene sulfitos

Producto de España

Botella 75 cl.

Peso 1,5 kg
en caja de madera

1 botella en caja de cartón especial envío, 1 botella en caja de madera de 2 botellas, 1 botella en caja de madera de 3 botellas, 1 botella en caja de madera individual

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